朋友借钱不还且失踪，我该如何走法律途径追债

欠钱不还可以采取的法律途径有：调解、仲裁或者诉讼等，当事人如果要提起诉讼，需要准备起诉状以及与案件相关的证据材料递交到有管辖权的人民法院，还需要注意满足起诉的法定条件。
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关于追讨债务，当事人可通过提起民事诉讼的方式维权，请求法院判令对方承担相应的给付责任。
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债务人失踪的可以用以下方法去追债：1、债务上设有保证人的，向保证人主张债权。2、审查财产是否是负夫妻共同财产，关系到债权人能否向欠款人的配偶主张债权。夫妻共同财产由夫妻双方以夫妻共同财产偿还，因此如果该欠款是夫妻共同债务，债权人就可以向债务人的配偶主张债权。3、向法院提起诉讼；事实上对被告下落不明，无法当面送达开庭通知的被告，法院会采取公告送达的方式。公告时间一到，不论被告是否看到该公告，都视为已经送达。庭审中进行缺席审判，经法院对债权人提出的债权证明进行审查，然后作出判决。在判决生效后无法获得清偿的债务，可以申请强制执行。4、申请宣告失踪，向债务人财产代管人主张债权。