饭店员工下班途中车祸丧生，饭店要承担哪些责

饭店员工下班车祸丧生，饭店一般不需承担工伤责任。依据《工伤保险条例》，员工下班途中车祸且本人负主责，不认定为工伤。若饭店未妥善处理，可能影响员工家属权益及企业声誉。
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饭店员工下班车祸处理，常见方式有支付非因工死亡待遇或协商补偿。选择时应考虑员工责任、饭店规定及法律法规，确保合法合理，维护双方权益。
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饭店无需担工伤责。操作：1.确认员工责任，如主责则按非工伤处理；2.依饭店规定支付非因工死亡待遇；3.与家属协商，确保处理合法合理；4.留存证据，避免后续纠纷。